nedeľa 26. júla 2009

Slivkový lekvár v domácej pekárni

1 kg odôstkovaných sliviek - pomixovať
500 gr. želírovacieho cukru 1:2

Zmiešať dokopy, dať do pekárne, zapnúť program "Marmeláda" a hotové dať do sklíčok.

sobota 25. júla 2009

Ražný chlieb do rúry

1 kg múky, 3 stredne veľké zemiaky uvarené a nahrubo postrúhané, 1ČL octu, 3ČL soli, 6dcl teplej vody, kvások z kvasníc, trochu cukru.
POSTUP: Spolu zmieste. Nechajte vykysnúť 20 min. a znovu premieste taktor opakujte 2krát. Vyklopte na vymastený pekáč a nechajte ešte vykysnúť a potrite vodou. Trúbu zapnite na maximum a pečte 20 min. Potom 20 min. na 190°C. Po dopečení potretie vodou a prikryte utierkou.

Zdroj:http://www.porada.sk/archive/index.php/t-56366.html